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Avalan especialistas de Unison prohibir la “comida chatarra”

Es aceptable y está respaldada por la literatura científica   Hermosillo/VdM, 14 de septiembre   La iniciativa de prohibir la venta de ‘comida chatarra’ a niños será positiva para la población porque estaremos evitando que ingieran alimentos que les perjudican y que está ampliamente documentado en la literatura científica, consideró Rolando Giovanni Díaz Zavala, coordinador del programa de Licenciatura en Ciencias Nutricionales de la Universidad de Sonora (Unison).   Dijo que si aplicamos las leyes y hay sanciones económicas, se va a reducir el consumo de estos productos.   “A nivel nacional, se considera a la obesidad una emergencia epidemiológica desde el 2016: por primera vez en la historia para una enfermedad crónica que sería la obesidad y la diabetes; los niños que desarrollan desde ahorita la obesidad tienen más riesgos de presentar problemas crónicos durante toda su vida, y definitivamente debemos de trabajar en prevenir”, explicó.   En México, desde el año 2000 a