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Mostrando las entradas etiquetadas como Gobierno de México

México aporta al mundo 1 de casa 50 toneladas de cebolla

Es la tercera hortaliza que más se produce en el país. Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 10 de noviembre En enero-agosto de 2021, las exportaciones de cebolla y ajo –frescos o refrigerados- crecieron 6.8%, con un valor de 347 millones de dólares, respecto de los 325 millones de dólares de igual periodo del año pasado, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. La cebolla es la tercera hortaliza que más se produce en el país, su consumo anual per cápita es de 9.7 kilogramos y su participación en la producción nacional de hortalizas es de 9.3%. El bulbo aporta ácido fólico; potasio, que promueve una adecuada transmisión neuronal y contracción muscular, y fósforo, el cual participa en el metabolismo de huesos. Con una producción de un millón 499 mil 740 toneladas en 2020, México aporta una de cada 50 toneladas de cebolla que se consumen en el mundo, tendencia que se mantiene en crecimiento, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Entre enero y agosto de es

Impulsarán Plan de Justicia del Pueblo Yaqui los tres niveles de gobierno y tribu

En reunión logran acuerdos importantes para destrabar soluciones a las demandas que enarbola el grupo indígena. Vícam/INPI/VdM, 17 de octubre Los Gobiernos de México y Sonora, conjuntamente con los Ayuntamientos de Guaymas y Cajeme, se comprometieron ante autoridades tradicionales yaquis a sumar todos sus esfuerzos y capacidades para consolidar los acuerdos establecidos en el Plan de Justicia del Pueblo Yaqui, firmados por el Presidente Andrés Manuel López Obrador el pasado 28 de septiembre. En la guardia tradicional de Vícam Pueblo, primera cabecera de la nación yaqui, concurrieron servidoras y servidores públicos de los tres niveles de gobierno, para sostener un diálogo directo con los gobernadores, secretarios, pueblo mayor, tropa, comandantes y capitanes, así como autoridad eclesiástica, de los ocho pueblos yaquis (Vícam, Pótam, Tórim, Ráhum, Cócorit - Loma de Guamúchil, Loma de Bácum, Huírivis y Belem). Esta es la primera ocasión en que gobierno del estado y municipios atienden al

Conozcamos un poco más sobre… la lechuga

En esta ocasión te presentamos algunos datos sobre la lechuga y su producción que podrían interesarte.   Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 06 de octubre   La Lactuca sativa L, mejor conocida como lechuga, es una planta herbácea de sabor suave, que por lo general es de color verde intenso y se va aclarando hacia el tronco y oscureciendo hacia la punta de la hoja. El cultivo de la lechuga comenzó hace 2.500 años. Los romanos tenían la costumbre de consumirla antes de acostarse después de una cena abundante para así poder conciliar mejor el sueño, por su efecto sedante. Alrededor del mundo existen una gran variedad de lechugas comerciales; en México, las más producidas son la Romana y la Orejona, aunque también se producen las variedades Baby leaf y Escarola. El cultivo de lechuga se da en 22 estados de la República Mexicana, donde Guanajuato, Zacatecas y Puebla se colocan como los principales productores de esta verdura verde. En México, la producción de lechuga permite que

Dulces tradicionales mexicanos

Cada dulce es único, lleno de historia y tradiciones culinarias, tanto prehispánicas como españolas.   Ciudad de México/ Sagarpa /VdM, 03 de octubre En México los dulces típicos son parte de nuestra gran tradición culinaria; cada uno es único y particular, con orígenes prehispánicos y españoles que nos han brindado sabores y texturas inigualables. Hay para todos los gustos, todas las edades, los dulces mexicanos son famosos por sus ingredientes básicos que se unen para formar genialidades. La lista es muy grande, pero aquí te dejamos una lista de algunos de los dulces más icónicos de nuestro país: *Alegría s. Tal vez el dulce más icónico de nuestro país, pues no solo son deliciosas y nutritivas, sino que utilizan un elemento del campo mexicano por excelencia, el amaranto, con una producción anual de 5 mil 625 toneladas. *Cocadas . Es un dulce tradicional que se realiza con coco rallado, azúcar y leche, tradicional en cualquier época del año. *Muéganos . Originarios de Pue

Apio, hortaliza fresca y versátil

Con un sabor fresco, tiene una gran versatilidad en la cocina y es un gran aliado para mantenernos sanos.   Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 29 de septiembre El Apium graveolens o apio, es una planta que tiene un sabor único y sus propiedades nutricionales la complementan para ser una opción rica y saludable en nuestra cocina. Es una hortaliza de color verde, con tallos que forman una gruesa penca con hojas acuñadas, parecidas al cilantro. La podemos encontrar prácticamente todo el año, pues se siembra en función de los dos ciclos productivos: invierno y primavera. Esta verdura es una opción para usarse en la cocina durante cualquier época y en cualquier tipo de formas; puedes consumirlo crudo y disfrutar de su textura crujiente y sabor refrescante, o si eres más aventurero, puedes consumirlo cocido y preparar platillos deliciosos como las sopas o cremas, salsas, y guisados con carnes rojas o blancas. En México, el apio se cultiva principalmente en Guanajuato, Baja Calif

Van 6 años en México sin rabia en humanos transmitida por perro

Se puede adquirir al contacto con saliva infectada de animales domésticos o silvestres.   Ciudad de México/ Salud /VdM, 28 de septiembre En México, desde 2006 la rabia transmitida por perros a personas disminuyó de forma continua como resultado de los programas de prevención y control, por lo que desde el 2015 a la fecha, los casos registrados se deben a la transmisión del virus por fauna silvestre en personas agredidas que no acudieron oportunamente a los servicios médicos para recibir profilaxis. La rabia es una enfermedad transmitida a las personas por animales domésticos o salvajes como perro, gato, murciélago, zorrillo, zorros y bovinos, que son los principales portadores y se puede adquirir al tener contacto con saliva infectada a través de mordeduras y arañazos con los colmillos. El control de la rabia es una de las prioridades en salud pública debido a que se trata de una enfermedad aguda y mortal. Por ello, el Día Mundial Contra la Rabia este 28 de septiembre tiene e

Un éxito la estimulación de lluvias contra la sequía

Autoridades de Agricultura reportan una efectividad del 98%; se ha registrado lluvias en 71 de los 72 vuelos llevados a cabo en los seis estados.   Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 28 de septiembre El proyecto de estimulación de lluvias, mediante el cual se realiza la aspersión del reactivo Rainmate sobre las nubes para propiciar precipitación, ha sido efectivo en 98%, ya que se ha registrado lluvia en 71 de los 72 vuelos llevados a cabo en los seis estados donde se puso en marcha, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. La dependencia federal, a través de la Comisión Nacional de Zonas Áridas (Conaza) y con el apoyo de la Fuerza Aérea Mexicana (FAM), inició el proyecto en junio pasado en Sinaloa, Sonora y Chihuahua, con el objetivo de mitigar los efectos de la sequía en la agricultura y ganadería de estas entidades, en beneficio de productores agrícolas y ganaderos. Un mes después, el proyecto se amplió a los estados de Coahuila, Zacatecas y Durango, que t

Granada, granos rojos llenos de sabor

Es originaria de Persia, Irán y el Himalaya Occidental y llegó a México traída por misioneros españoles. Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 25 de septiembre La granada roja es el fruto del árbol llamado granado, de la familia de las Punináceas, alcanza entre 2 y 6 metros de altura, tiene tallo muy ramificado y hojas alargadas, con flores repletas de estambre. Tiene una piel gruesa que va del color amarillo dorado al escarlata y por dentro las semillas están rodeadas de una jugosa pulpa color roja. Es originaria de Persia, Irán y el Himalaya Occidental y llegó a México traída por misioneros españoles. Se cree que fue en Puebla donde se adaptaron los primeros cultivos, siendo el municipio de Tehuacán en donde estuvo una amplia zona productora. En México la granada se cultiva en climas cálido, semicálido, semiseco y templado. Puede crecer en casas y está asociada a la selva tropical caducifolia, subcaducifolia y perennifolia; matorral xerófilo y bosques espinoso, mesófilo de montañ

Supervisa gobernador avances en creación del Distrito de Riego Yaqui

El primer distrito de riego indígena en el país contará con una superficie de 129 mil 259 hectáreas (61mil 223 son regables).   Cajeme/VdM, 23 de septiembre El gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, sostuvo reunión con funcionarios de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) y usuarios de riego del Distrito 041, para supervisar el avance del proceso de transferencia de dicha área para la tribu yaqui. Explicó que este proyecto forma parte del Plan de Justicia para el Pueblo Yaqui que impulsa el Gobierno federal. Agradeció la disposición de los usuarios del Distrito 041 para cooperar en beneficio de los miembros del pueblo originario, con lo cual se busca saldar una deuda histórica, garantizar agua para todos y crear una solución sin complicaciones: “Mi reconocimiento, mi respeto por la posición y la madurez con la que abordan el tema. Lo valoro mucho. Es un ingrediente fundamental para construir una solución sin aspavientos, sin gritos ni sombrerazos” , indicó. El go

Participa Durazo en encuentro con inversionistas internacionales

Promueve el relanzamiento económico de Sonora   Ciudad de México/VdM, 22 de septiembre Para promover el relanzamiento económico de Sonora y atraer más y mejores inversiones del sector privado de Estados Unidos, el gobernador Alfonso Durazo Montaño participó en un encuentro realizado por la Secretaría de Economía federal con la delegación mexicana de inversionistas de Bienvenido. En la reunión encabezada por la titular de Economía, Tatiana Clouthier; Luz María de la Mora, subsecretaria de Comercio Exterior; y Héctor Guerrero, subsecretario de Industria y Comercio, se logró un acercamiento con el sector privado estadounidense para fortalecer relaciones comerciales y la atracción de inversión. La organización Bienvenido, encabezada por Abraham Enríquez y Christos Marafatsos, presidente y director, respectivamente, tiene como objetivos el fortalecimiento económico de México y los Estados Unidos, preservar y expandir el intercambio y la producción regional, promover la competiti

Frijol, ícono del campo mexicano

En la mayoría de las casas mexicanas, en la hora de la comida es común encontrar una olla de frijoles listos para ser consumidos.   Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 19 de septiembre En el mundo se conocen alrededor de 150 especies de frijoles, de las cuales 70 se encuentran en México con gran variedad de tamaños y colores. Esta leguminosa era cultivada en Mesoamérica hace ya 8,000 años y que fue una de las principales especies que se integró a la dieta básica de las culturas indígenas. Los frijoles, también conocido como judías, habichuelas, poroto y alubias, son fundamentales en las mesas mexicanas, pues están presentes en la mayoría de los antojitos mexicanos, por ejemplo, sopes, panuchos, tlacoyos, y por supuesto en las enfrijoladas; también son ingrediente básico de muchos platillos famosos como el caso de los frijoles puercos o los frijoles charros. En nuestro país, las variedades más consumidas son los frijoles negros, pintos, flor de mayo y de junio, peruanos y ba

Supervisan uso correcto de Dispositivos Excluidores de Tortugas

Comenzaron en puertos de Sonora, con la presencia del comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Octavio Almada Palafox.   Ciudad de México/Agricultura/VdM, 11 de septiembre En coordinación con autoridades de la Secretaría de Marina y la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), se corrobora el cumplimiento de lo establecido en la Norma Oficial Mexicana. Para verificar la instalación y el uso correcto de los Dispositivos Excluidores de Tortugas marinas (DET) en las embarcaciones camaroneras, previo a las visitas que realizarán autoridades de Estados Unidos, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), en coordinación con la Secretaría de Marina y la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), inició recorridos en Guaymas, Sonora, para la   supervisión de puertos de México. Acompañado por inspectores de la Profepa y elementos de la Semar y oficiales federales de pesca, el titular de la Conapesca, Octavio Almada Palafox, acompañó la sup

Gobernador de Sinaloa invitado a ser embajador en España

Quirino Ordaz Coppel fue invitado por el presidente Andrés Manuel López Obrador a incorporarse a su gobierno   Ciudad de México/SER/VdM, 11 de septiembre La Secretaría de Relaciones Exteriores (SER) informa que el presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, propone a Quirino Ordaz Coppel como embajador de México en el Reino de España. La propuesta será presentada al Gobierno de España para solicitar el beneplácito conforme a las normas diplomáticas internacionales y, posteriormente, será enviada al Senado para su análisis y dictaminación conforme a lo dispuesto por la Constitución y las leyes aplicables. La Secretaría de Relaciones Exteriores agradece el trabajo y desempeño de la embajadora María Carmen Oñate Muñoz al frente de la representación mexicana en Madrid. La embajadora Oñate había comunicado desde hace meses su decisión de retirarse, por lo que esta Cancillería le expresa su reconocimiento a su destacada carrera de 42 años en el servicio diplomático y l

Septiembre y sus productos de temporada

Disfruta de los deliciosos y nutritivos alimentos   Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 05 de septiembre Los productos de temporada de este mes son muchos, entre ellos se encuentra la uva, granada, ciruela, piña, plátano, chile poblano, poro, calabacita, chile verde, col, chícharo y rábano. Y sé que al leer esta lista, llegó a tu mente todos esos platillos que nos hacen agua la boca durante este mes, como un rico pozole, enchiladas en todas sus presentaciones, tacos, ya sean suaves o dorados y el tradicional chile en nogada. Estos productos de temporada están presentes, pero ¿sabes por qué es más fácil encontrarlos en esta época? A continuación te dejamos algunos datos de todos estos productos para que al comerlos en estas fiestas patrias, tengas presente que estas consumiendo alimentos del campo mexicano. Uva: Sonora es el líder productor de esta fruta, tan solo en 2020 su producción fue de 339 mil 140 toneladas. Granada: Es la fruta carnosa del granado, árbol de la fami

Rescata Migración a 19 mil 163 migrantes en lo que va del 2021

En 250 operativos realizados en 18 entidades del país   Ciudad de México/SEGOB/VdM, 03 de septiembre En el marco del combate al tráfico de personas, el Instituto Nacional de Migración (INM), dependiente de la Secretaría de Gobernación, ha rescatado en lo que va de 2021, a 19 mil 162 víctimas de diferentes nacionalidades. Derivado de 250 operativos realizados con otras instancias del Gobierno de México, 318 probables delincuentes y 317 vehículos utilizados en estos ilícitos competidos en 18 de las 32 entidades del país, fueron puestos a disposición de las autoridades competentes. Los rescates masivos, en condiciones de hacinamiento y que pusieron en riesgo de muerte a la población migrante, se dieron en los siguientes estados: Veracruz con 4 mil 048 personas extranjeras; Nuevo León, 3 mil 533; Tamaulipas, 3 mil 275; Chiapas, 2 mil 007; Puebla, mil 583; Tlaxcala, mil 060, y Tabasco, mil 044. Mientras, en Oaxaca fueron 786; Coahuila, 363; Hidalgo, 359; Estado de México, 330; San

¿Qué tanto conoces al repollo?

Navojoa/VdM, 02 de septiembre La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) presenta algunos datos sobre la col o repollo que tal vez no conocías. 1.- La col o repollo fue la primera de las brassicas en ser introducidas a América por el explorador francés Jacques Cartier, el año de 1541. 2.- La temperatura es el principal factor climático que afecta la producción de col, ya que las mejores cosechas se obtienen a finales del invierno o principios de la primavera. 3.- El repollo es una hortaliza rica en vitaminas A, B6, C, potasio, fibra, asimismo es baja en grasas. 4.- El repollo se corta a mano con un cuchillo lechuguero filoso debajo de las hojas que envuelven la cabeza. 5.- La cosecha de la col va desde los 120 a 150 días después de la siembra, el tiempo depende de la variedad sembrada. 6.- Existe un gran número de variedades de repollo, como: Copenhagen Market, Superette, Emerald Cross, Royal Vantage, Red Rockie y Sure Vantage. 7.- Al cocinar repollo o col se

Actualizan normatividad federal sobre descargas de aguas residuales

Para atender la contaminación de los cuerpos de agua a fin de garantizar el derecho humano sobre este recurso.   Ciudad de México/ Semarnat /VdM, 31 de agosto La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales informa que el Comité Consultivo Nacional de Normalización de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Comarnat) aprobó el pasado 27 de agosto, con la mayoría de votos de sus miembros, la Norma Oficial Mexicana NOM-001-SEMARNAT-2021, que establece los límites permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en cuerpos receptores propiedad de la Nación, por lo que será publicada en el Diario Oficial de la Federación en los próximos días. Dicha Norma sustituye a la emitida en 1996, la cual, durante 25 años no había sido actualizada, aun cuando los Límites Máximos Permisibles (LMP) y los parámetros establecidos habían probado ser insuficientes para controlar la contaminación en los cuerpos de agua. Además de que la Ley Federal Sobre Metrología y Normalización es

Zanahoria, una joya mundial

Originaria de Asia, fue introducida al continente americano por los colonizadores españoles e ingleses, volviéndose rápidamente popular. Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 31 de agosto Perteneciente a la familia de las umbelíferas, la zanahoria (Daucus carota) es una raíz vegetal de color naranja y textura leñosa. Se le considera uno de los vegetales que más salud aporta al organismo humano gracias a su alto contenido de vitaminas y minerales. Dentro del ámbito culinario se usa comúnmente en la preparación de guisados, sopas, ensaladas y jugos, así como guarnición para acompañar platillos con carne y pescado. Cabe destacar que es también un alimento que ayuda a mejorar la vista, apetito, humor y calidad de la leche materna. Sus propiedades medicinales contribuyen al combate de dolores estomacales, problemas respiratorios y de riñón, anemia, estreñimiento, colesterol y cansancio. Posee igualmente beneficios cosméticos, estos son: eliminación de signos de envejecimiento, piel

México noveno exportador mundial de ajos

Se trata de una de las hortalizas más rentable a nivel nacional, que se cultiva en 21 entidades.   Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 23 de agosto   Se trata de una de las hortalizas más rentable a nivel nacional, que se cultiva en 21 entidades del país, señaló la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, con base en cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). El ajo posee un alto valor nutritivo y contiene muy pocas calorías, rico en vitamina C, vitamina B6 y manganeso. Disminuye niveles de colesterol y contiene antioxidantes que protegen contra el daño celular y el envejecimiento. La producción nacional de ajo creció 4.3 por ciento al cierre de 2020, con un volumen de 86 mil 500 toneladas, lo que ha permitido al país ubicarse como el noveno exportador mundial de esta hortaliza, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Se trata de una de las hortalizas más rentable a nivel nacional, que se cultiva en 21 entidades del país, s

La coliflor, un ramillete de salud

Es un vegetal que posee una variedad importante de nutrientes, que incluyen vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos.   Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 22 de agosto La coliflor llegó desde el Mediterráneo oriental, en donde más que como alimento se utilizaba principalmente para tratar algunos padecimientos como el dolor de cabeza o la diarrea. Esta crucífera tiene muchas variedades, sin embrago, la más común es la coliflor blanca, la ausencia de color se debe a que los agricultores unen por encima de la mata las hojas verdes que la rodean, lo que impide la entrada del sol e inhiben el desarrollo de la clorofila, pigmento que le confiere el color verde a ciertos vegetales. Ahora te presentamos cinco razones, comprobadas científicamente, por las que la coliflor debe formar parte de tu dieta: La coliflor es un alimento con un perfil nutricional muy completo, pues contiene vitaminas C, K, también, tiamina, riboflavina, niacina (complejo B) y minerales como potasio